开元寺定于正月廿六（2016年3月4日）启建“观音开库吉祥法会”，以此功德，祈愿斋主财运亨通、生意兴隆、吉祥安康。
法会敬设以下竞投项目：
1、【四大金刚开运开库头香1名】供养诸佛菩萨，诸佛保佑！ 2、【开库头炮1名】开龙天耳，鸿运当头！ 3、【开库头花篮1名】蒙佛加持，相好并庄严！ 4、【开库金钥匙1名】投得者，亲手打开观音金库，开启梦想之门，财源滚滚，愿望成真！
广东罗定开元寺座落于中国广东省罗定市太平镇马安山下，始建于唐朝开元二年（714），至今已有1300多年历史，史，据史料记载，开元寺是罗定州中明代著名古刹，康熙二年毁于火灾，重建之际，请岭南名士李棠先生撰文《开元寺记》。历朝历代多次修葺，如今已年久失修，寺庙坍圮仅存遗迹，但一直香火鼎盛，每逢初一十五及传统节日，远近信善皆结伴到寺庙上香祈福。马安山山势奇特，形似卧佛，风景秀丽，环境清幽，且罗太地区，素有罗伞遮太子之称，人杰地灵.文才辈出，开元寺更是远近闻名的古寺庙...
释弘隆住持，男，1965年7月出生，汉族，现任阳江市第六届人大党委会委员，阳江市佛教协会会长等职务。原法名怀青，字隆智。1984年秋，于河南嵩山少林寺上素下喜师处师处皈依三宝。年春，于南岳祝圣寺上宝下昙师座下披薙。是年秋，于江西云居山真如寺依上一下诚法师求受具足戒。1986年秋，考入北京中国佛学院。1991年春，于韶关云门寺上佛下源禅师门下接法，为云门第十四代法嗣。1993年春，于潮州开元寺参拜上定下然法师，再受具足戒。先后在南岳南台寺、南岳上封寺、潮州开元寺、深圳弘法寺、莆田南少林寺等寺任监院。先后担任过南岳佛协秘书长、深圳佛协（筹）副会长兼秘书长...
原料：樱桃小萝卜10个
调料：糖15克、白醋10ml、盐3克
做法：
1.小萝卜摘掉缨子（绿色的叶子），清洗干净后切掉头尾，将头或尾部平放在案板上，刀垂直于萝卜，切成均匀的薄片，只切开萝卜的3/4即可，剩下的1/4不要切断。
2.把切好的萝卜放在容器里，均匀的撒上盐拌匀后腌制10分钟，然后右手轻轻挤压萝卜杀出的水，倒掉不用。
3.接着放入糖，白醋拌匀后放入冰箱冷藏室内腌2个小时后食用口感最好。
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